A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou, nesta quarta-feira (26), a proibição da comercialização, distribuição e consumo do Vinagre de Maçã da marca Castelo. O produto, produzido pela Castelo Alimentos S/A, foi recolhido dos mercados.
O Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen) do Distrito Federal informou no Laudo de Análise Fiscal Definitivo que o produto reprovou no ensaio de pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre. O Vinagre de Maçã tinha mais dessa substância, do que era informado no rótulo.
A presença de dióxido de enxofre em alimentos, principalmente se não estiver identificada, pode provocar reações alérgicas em pessoas sensíveis a esse composto químico.
A Castelo Alimentos S.A. informa que, conforme determinação da Anvisa, está adotando todas as medidas necessárias relacionadas ao *lote 12M2 do Vinagre de Maçã Castelo*.
Reforçamos nosso compromisso com a qualidade, segurança e transparência, valores que norteiam nossa atuação ao longo de 120 anos de história, pois sabemos que o consumidor confia em nossa marca pela consistência e pelo cuidado com a excelência.
Mesmo sendo um caso pontual, estamos cooperando integralmente com os órgãos reguladores e comunicando prontamente os consumidores.
Informações do lote
